応答

• Cafe LETSは飲食店ではありません。だから、飲食店営業許可を取らず、県知事や保健所の認可も必要ありません。
• BGNにJASRACの認可が必要とのこと。これは考える必要がありそうですね。

The Tatum Group Masterpieces Art Tatum - Ben Webster - Red Callender - Bill Douglass聴いています。
Cafe LETSについて、飲食店の営業をするなら県知事の認可が必要、BGNを流すならJASRACの認可が必要という指摘がありました。
Cafe LETSは食事を出すことを当面考えておりません。だから、飲食店に該当せず、保健所（県知事ではないはず）の認可も必要ないはずです。
BGNについては、確かにJASRACの認可が必要なので、これは検討します。
飲食で金銭を取るのでなければ、何で取るのか、という質問もありましたが、音楽です。